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lunes, 16 de noviembre de 2015

¿CONOCES EL USO CORRECTO DE LAS GAFAS DE SOL?
 
¿QUIERES SABER CUÁLES SON LOS ERRORES MÁS HABITUALES?

 La moda ha hecho de las gafas de sol su buque insignia, y cada año salen al mercado nuevos diseños encaminados a embellecernos al máximo. Un complemento que casi todos utilizamos o hemos utilizado alguna vez debido a la dictadura de las modas. Es algo que nadie deja de lado, pero no siempre lo hacemos de forma correcta.  Por ello vamos a ver algunos consejos sobre protocolo social en  la utilización de las gafas de sol.
 
 
 
Las gafas de sol, en la mayor parte de los casos, tienen una función de protección de las exposiciones al sol y los rayos nocivos para nuestros ojos y evitar de este modo la aparición de enfermedades oculares que puedan pasarnos factura con el paso del tiempo.

En otros casos, pueden ser razones puramente estéticas. Pero en cualquier momento el uso correcto de las gafas de sol es el mismo.


CONSEJOS PARA EL CORRECTO USO DE LAS GAFAS DE SOL

      Cuando tienes varios pares de gafas puedes permitirte ciertos caprichos estéticos. Si eres de los que solo tienes unas, lo mejor es que adquieras un diseño discreto y color fácilmente combinable.







    Si tienes "síndrome de celebrrity", mejor deshazte de él. Las gafas de sol, son como su nombre indica, para el exterior y protegen la mirada de  los rayos uva. Las gafas, utilizadas en interior añadirán oscuridad a la estancia y, por tanto, aumentarán la posibilidad de que haya algún accidente.
     
    La primera norma general de etiqueta internacional es que no debemos usar gafas de sol en lugares cerrados como comercios, restaurantes, etc. Esta norma se aplica, eso sí, siempre y cuando no suframos de ningún tipo de lesión ocular que recomiende que no nos desprendamos de las gafas.



    Unas gafas, siempre debemos llevarlas con los cristales limpios, sin rastros de huellas ni manchas.
    Si tenemos las gafas limpias y bien cuidadas, el mundo se ve de otra manera.
    De poco vale tener unas gafas preciosas y a la última si luego las llevamos sucias o con los cristales rayados. Detalles del saber ser y saber estar que marcan la diferencia.
     
     
    Hola, ¿Qué tal? Las normas no escritas de educación social determinan que la gente debe mirar a los ojos al saludarse. Es por ello que si se llevan gafas de sol deben retirarse a la hora de encontrarse con alguien. Se deben quitar siempre que hablemos con otras personas, ya sea en la calle o en cualquier otro lugar. Es una falta de educación permanecer con ellas puestas mientras conversamos con otra persona salvo por motivos de salud o enfermedad.




    Cuando vistas de etiqueta procura no utilizarlas salvo que sea imprescindible  por razones de fuerza mayor. Si lo haces por motivos de salud, elige tu par más discreto para la ocasión.



     
     
    Cuando no las utilices guárdalas en su funda o estuche en el bolso pero no las dejes encima de la mesa del restaurante, no son cubiertos, no juegues con ellas mientras hablas y ni se te ocurra "chupetear" las patillas.
     ¡Horror! No las coloques en la cabeza o colgadas del escote, siempre y cuando estés en un restaurante o lugar cerrado, ni son un broche ni una diadema. Intenta prevenir riesgos innecesarios de perdida, robo, o rotura...Guárdalas.
       







    Y esta última recomendación se la dedico especialmente a aquellos hombres que acostumbran a llevar las gafas de sol en LA FRENTE!... Salvo que tu profesión como soldador o nadador profesional lo requiera y tengas que llevarlas de protección a mano, ponerte las gafas de sol en la frente es lo menos "cool" que existe.
     
     Así pues, sé un perfecto caballero.
     
     
     
     
     
    Bueno, y con todo esto terminamos este post.
     ¿Qué os parece? Puedes tener la intención de llevar a cabo estas normas o no, pero resulta interesante conocer los usos recomendables de nuestras gafas de sol según situaciones cotidianas, especiales o excepcionales.
    Si elijo no seguir las normas que no sea por desconocimiento sino por que así lo decido.

     

    lunes, 17 de agosto de 2015

    ¿EXISTEN ALGUNAS NORMAS QUE FACILITEN LA CONVIVENCIA Y EL DISFRUTE EN LA PLAYA?

    Síííí, ¡por supuesto que las hay!. Existen unas normas básicas de comportamiento en la playa.


    ¿QUIERES CONOCER LA APLICACIÓN DE UNAS MÍNIMAS NORMAS DE CORTESÍA EN LA PLAYA?

    La playa es un lugar de convivencia, donde coinciden multitud de personas. Ello exige la observancia de ciertas normas de comportamiento, que facilitarán la convivencia y el disfrute entre todos los presentes.

    Si tu destino vacacional elegido ha sido la playa o veraneas en ella todas las temporadas estivales, debes tener en cuenta que todas las personas que van buscan descanso y sosiego, por lo tanto, la norma básica será la de comportarse de tal manera que no se altere en lo más mínimo la tranquilidad del resto de la gente.


     

    Comenzaremos por explicar el significado de los colores de las banderas en las playas de España. Es muy importante actuar de acuerdo a los colores de las banderas en nuestras playas, pues además de ser consciente del entorno que nos rodea y de en qué condiciones de seguridad nos encontramos, facilitaremos el trabajo de los socorristas.

    Bandera roja, prohibido el baño. No importa que seamos expertos nadadores. Prohibido significa eso, prohibido para todos.

    Bandera amarilla, precaución. Hay que tener especial precaución con los niños y los mayores.

    Bandera verde, baño libre para todo el mundo. Las condiciones del mar o climáticas son buenas y podemos bañarnos con tranquilidad.

     Posicionamiento en la playa, "Al que madruga, Dios le ayuda". Si quieres estar en primera línea junto a la orilla, llega de los primeros y podrás elegir lugar, si por el contario eres de los que llegan tarde, ten en cuenta que en lugares públicos y comunes mucho respeto y prudencia en las acciones, así pues, cuidado de no invadir el terreno de otras personas (siempre hay listillos que no madrugan y que se hacen un hueco donde no lo hay). Cuidado con los "complementos", sombrillas, mesas y sillas plegables, etc..., no estamos en un campamento.

    La playa con niños, inculcarles que tengan sus objetos lo más recogidos posibles, no demos la impresión que los han lanzado desde un helicóptero, además debemos estar pendientes de que no molesten a otras personas. Debemos vigilarlos constantemente ya que pueden despistarse en un segundo. Pongámosles una pulserita con nuestro número de teléfono y aleccionémosles  respecto a quién deben pedir ayuda si se pierden y sobre todo lo que deben o no deben hacer.

    Animales de compañía, prohibidos en muchas playas, chiringuitos y merenderos, deben tener una vigilancia constante y cumplir las reglamentaciones establecidas para ellos. No se pueden tener animales sueltos, sin bozal, donde hay niños jugando y personas mayores. Por muy lindo y adorable  que sea tu perrito, respeto a las normas y a las personas que te rodean.









    Actividades deportivas, la orilla es de todos. Si queremos jugar a las
    palas, al balón, o al pilla-pilla, o cualquier actividad que conlleve correr, mejor hacerlo unos metros dentro del agua o al final de la zona de arena, donde no haya gente para evitar molestar.




    La música, si se quiere oír música, hay que tener en cuenta que la playa no es una discoteca ni tu eres un DJ. Algunas personas se emocionan y llevan consigo una radio a todo volumen, e incluso otras personas con el "Chunda-chunda",  a toda marcha, no respetan las mínimas normas de silencio. La playa es un lugar público y compartido, y por ende de convivencia. Te recomiendo hacer uso de unos auriculares ya que son muy prácticos para escuchar la radio o la música que nos gusta.


    La toalla se sacude lejos de las personas, y siempre que sea posible, a sotavento de ellas(es la parte opuesta a aquella de dónde viene el viento con respecto a nosotros). A nadie le gusta que se  llenen los ojos de arena, y tampoco masticarla.



    Necesidades fisiológicas, utiliza principalmente los baños públicos. Algunas personas tienen un hábito desagradable que es ir al mar para orinar. Una falta de higiene y de comportamiento. " No hagas lo que no te gustaría que hicieran".




    Uso de las duchas públicas, hay que poner un especial cuidado a la hora de utilizar las duchas de la playa, no hay que derrochar ni pasarse una eternidad bajo el chorro del agua, se han instalado para quitarse la arena y el salitre, y jamás utilizar gel o champú como si estuviéramos en casa.
     




    Cuando se trata de una salida a la playa o la piscina muchos creen que, al tratarse de un ambiente extremadamente informal, el estilo se queda en casa. Sin embargo, una mujer y un hombre con estilo sabe que incluso en una ocasión como esta, es necesario lucir bien, cuidando unos pocos detalles.





    Se impone un look cómodo, para ellos, un polo le dará un toque distintivo a tu indumentaria combinado con buen gusto con el bañador elegido. Para hombres más sofisticados, una camisa de sport con cuello mao y un sombrero, será una buena apuesta. Ocasión ideal para lucir unas chanclas o flip-flops con estilo, son cómodas y funcionales.



    Para ellas, escoge el traje de baño que haga lucir mejor tu figura, siempre que te haga sentir bien y segura. El Outfit ideal para la playa puede ser una blusa ancha, un pareo, un vestido de algodón, unos short con una camisa, un sombrero, unas chanclas, unas gafas de sol para protegerte de los rayos dañinos del sol y no olvides la crema protectora.

    Indumentaria en la playa, el estilo de cada persona es único y personal pero existen unas normas mínimas. En el chiringuito de playa nos podemos permitir algunas licencias, pero es recomendable  vestir con prendas ligeras para evitar sentarnos en bikini o bañador, eso mejor lo dejamos para la playa. La elegancia no está reñida ni con la comodidad ni con la sencillez.


    Cómo lo encontramos y cómo lo dejamos. Generalmente cuando llegamos a la playa, nos encontramos con un lugar despejado y limpio. No olvidemos, al marchar, limpiar todo lo que hemos ensuciado, recoger restos y desperdicios, depositándolos en los correspondientes contenedores habilitados para ello.
     

    El fuego está totalmente prohibido en la playa. Una sección aparte se merecen los fumadores. Las playas no son ceniceros. Los fumadores deben preocuparse de llevar un recipiente para tirar la ceniza y, sobre todo las colillas.






    Deben evitarse las miradas indiscretas hacía cuerpos sobredimensionados, en top less, o que presenten cualquier tipo de elemento llamativo sobre todo de carácter corporal. Hay que aleccionar a los niños sobre lo inapropiado de gritar y señalar a cualquier persona.




    Las muestras excesivas de cariño en público entre las parejas pueden derivar en imágenes y situaciones embarazosas. Seguro que se puede esperar a llegar a un lugar privado.


     

    Resumiendo, intentar guardar las normas de cortesía habituales es un principio fundamental para que todos disfrutemos y podamos volver a casa con la impresión y el recuerdo de haber disfrutado un magnifico y maravilloso, además de relajante, día de playa.

     "De la conducta de cada uno depende el destino de todos". Alejandro Magno











    martes, 28 de julio de 2015

    ISABEL ALMAGRO CABEDO, MEDALLA DE ORO DEL FORO EUROPA 2001

     EN AGRADECIMIENTO AL FORO EUROPA 2001


    ¡HE RECIBIDO LA MEDALLA DE ORO  EN LA CATEGORÍA DE COMUNICACIÓN Y PROTOCOLO DEL FORO EUROPA 2001!



    Todas las personas tenemos una vocación que es motivo de inspiración en nuestra vida y para los demás. Cuando descubres la tuya y brillas, haces que otros también brillen. Aprende a escucharte, pon especial atención a tus sentimientos, ya que son el mejor indicador de si estás o no en el camino correcto. Las emociones y los sentimientos son el lenguaje universal, son la verdadera expresión y la más auténtica que define quienes somos. Apasionada del saber ser y saber estar, estoy convencida que las buenas costumbres y los buenos modales humanizan el trato social.



    Inicié mis palabras con un agradecimiento expreso a los organizadores de estos premios, Foro Europa 2001 y a su fundador José Luís Salaverría Palanca.
    Expresé mi mas sincera felicitación a todos los premiados en especial a Cruz Solá, de Sola Institut, mujer emprendedora donde las haya; Diego Suarez Liceras, de Vin Doré 24K, y a Daniel Gonzálvez Mas; Abogado de nuevas Tecnologías. Todos ellos un claro ejemplo de preparación, esfuerzo y superación personal.

    Este acontecimiento me permitió agradecer públicamente el esfuerzo y el apoyo de todas las Instituciones y personas que han hecho posible que pudiera estar esa noche recibiendo mi galardón, Medalla de Oro en la Categoría de Comunicación y Protocolo.

     En particular hice una mención especial a mi familia, el verdadero motor de mi vida y siempre mi máxima prioridad.
    Finalicé agradeciendo de corazón a todos los compañeros que ejercen similares tareas en otras entidades, instituciones públicas y empresas con quienes tengo el gusto de trabajar, de los cuales aprendo a diario y disfruto de su sabiduría y experiencia compartida.


    Hay momentos en la vida que son especiales por si solos. Compartirlos con las personas que quieres
    los convierte en inolvidables. Es un honor compartirlo con todos vosotros, los que me seguís a diario en Redes Sociales, en mi Blog, mis alumnos, las Empresas que confían en mi para impartir cursos, y cada día recibo algo nuevo que me transmitís con vuestros maravillosos comentarios  y eso me ayuda a crecer como persona. Esta Medalla de Oro que me ha otorgado el Foro Europa 2001, también os corresponde a cada uno de vosotros, así pues, gracias de corazón.




    Mi madre, siempre me dice: "Es de bien nacida ser agradecida". Por ese motivo, me siento muy agradecida por este galardón que me ha sido concedido por el Foro Europa 2001, estoy  feliz y con muchas ganas de seguir trabajando con más ilusión, pasión, entrega y con  espíritu de mejorar día a día, para ofrecer lo mejor de mi.





    Muchos de vosotros os preguntareis, ¿Qué es el Foro Europa 2001?,  fue fundado por José Luis Salaverría Palanca, Abogado, Diplomado en Derecho Europeo,
    y es un Foro Europeo que concede estos galardones o premios, con toda solemnidad, a Presidentes de distintas Instituciones, Profesionales Liberales, y Personalidades de la Sociedad Civil, en reconocimiento y para premiar su trayectoria y prestigio profesional.





    El Foro Europa 2001, por antigüedad, ponentes, premiados, presentadores, asistentes y su gran difusión mediática, goza en la actualidad de un amplio reconocimiento a nivel europeo.





    La bandera de Europa, esta formada por doce estrellas doradas de cinco puntas, dispuestas en círculo sobre fondo azul. Fue diseñada en 1995 por Arsène Heitz, un pintor de Estrasburgo, y aprobada el 8 de diciembre de ese mismo año por el Consejo de Europa. Es, por tanto, el símbolo de unión de los estados europeos, siendo asumida como tal, por la Unión Europea y el Consejo de Europa.
    Al contrario de la creencia popular, el número de estrellas no tiene nada que ver con el número de Estados miembros. Hay doce estrellas porque el número doce es tradicionalmente el símbolo de la perfección, lo completo y la unidad. Po lo tanto la bandera no cambia con las ampliaciones de la UE.


     La concesión de dicha Medalla de Oro, una réplica de un Doblón de Oro de los Reyes Católicos, es entregada a los galardonados con esta distinción en el transcurso de un Acto Ceremonial y su posterior Cena de Gala conmemorando el XVII Aniversario del Foro Europa 2001, en el Hotel The Westin Palace de Madrid, Plaza Cortes, nº 7.
     






    Entre las personalidades destacadas de la vida política, económica, jurídica, y cultural que han recibido hasta la fecha la Medalla de Oro del Foro Europa 2001, se encuentran la Doctora Sara Ballesteros, especialista en Cardiología y Hemodinámica de la Clínica Quirón Sagrado Corazón de Sevilla, el Doctor Pedro Luís Pérez Castro, Presidente del Colegio Profesional de Odonto-Estomatología y Académico de la Real Academia de Córdoba; el Doctor Barraquer; el poeta Muñoz Hidalgo; el Ex Vicepresidente del Congreso de los Diputados, José López de Lerma, el Periodista Luis del Olmo; el presidente de la revista Hola, Eduardo Sánchez Junco; la Periodista Teresa Viejo; la escritora Carmen Posadas; el Arquitecto Joaquín Torres Ten; el Magistrado de la Audiencia Nacional, Nicolás Poveda; una de las más conocidas y prestigiosas Esteticistas de nuestro país, Carmen Navarro; el Presidente de la Cadena Hotelera Internacional Room Mate, Enrique Sarasola, etc.

    Una larga lista de emprendedores, ejecutivos de grandes compañías, empresarios, reconocidos expertos en jurisdicción, medicina, economía, arquitectura, periodismo, restauración, comunicación, protocolo y moda, entre los que tengo el placer de formar parte.

    El expresar gratitud es cortés y honorable, el actuar con gratitud es generoso y noble pero el vivir siempre con gratitud en el corazón es tocar el cielo.

    Gracias, gracias y gracias. A mi marido Guillermo, por estar siempre a mi lado, tanto en los buenos momentos y en lo no tan buenos y a mis hijos Guillermo y Ginés, por animarme a seguir y perseguir mis sueños. Os quiero.



    miércoles, 13 de mayo de 2015

    ATIENDES CORRECTAMENTE TUS LLAMADAS DE MOVIL?

    Ring, ring... (onomatopeya sonido de un timbre, en especial del teléfono).

    Te suena el móvil e inmediatamente lo coges y lo primero que haces es visualizar la pantalla para ver quien te llama.




    Hoy en día los teléfonos móviles nos permiten ver el número entrante y puede ser reconocido o estar asociado a un contacto en nuestra agenda.

    Reconoces el contacto ya que aparece el nombre en la pantalla, en ese caso, la respuesta puede ser personalizada, en función de quien te esta llamando. Dependiendo de la relación que tengas con esa persona que llama, le contestas.

    Ves que te llama tu amiga María; ¿ Cómo respondes a la llamada...?
    Con un; ¿Dígame? o le contestas;¡ Hola María!, ¿ Qué tal estás?.

    Responder con un ¿Dígame?, conociendo a la persona que te llama resulta frío, precipitado y descortés, por no decir de mala educación.

    Mientras si respondes con un ¡ Hola María!, ¿ Qué tal estás?, es mas acertado y proclive, creando una predisposición de inicio de una conversación mucho más cordial, correcta y de buena educación.

    De una forma de atender la llamada a la otra hay una gran diferencia : ¨La cortesía y las buenas maneras¨. Utilicemos la empatía y coloquémonos en el lugar del emisor de la llamada, piensa como te gustaría que te respondieran y trataran a ti en ese momento e intenta actuar en consecuencia.
    Has acertado!, debe primar siempre el sentido común, por ese motivo serás cortés y utilizarás la segunda opción.

    Debemos mantener una buena imagen acorde con nuestra persona, no únicamente de forma presencial, sino también telefónicamente ya que si somos cordiales transmitiremos a nuestro interlocutor la sensación de estar hablando con alguien serio y correcto, creando así una mejor impresión. Y por supuesto, le transmitiremos confianza y afecto, sea cual sea el motivo de su llamada.

    En el caso de no reconocer la llamada entrante y no tener grabado el número en contactos, seguiremos siendo correctos, educados y podemos utilizar la siguiente respuesta( dependiendo de la hora que sea mañana, tarde o noche, cambiaremos el saludo):
    ¨Sí, Buenos días!, ¿Dígame?...

    ¨Aplicar las reglas de protocolo implican conocimiento, pero también sensibilidad, flexibilidad y adaptabilidad. Ni todo lo que se sabe de protocolo está en los libros ni todo lo que se dice en ellos se aplica de forma rigurosa¨. Cita de Felipe Reyes B.


     

    CONSEJOS ÚTILES PARA ATENDER LLAMADAS DE MÓVIL Y EFECTUARLAS

    1.- No debemos dejar sonar demasiados tonos el teléfono. Contestar la llamada lo antes posible.
    2.- Intentemos no descolgar una llamada mientras estamos ocupados y contestar con un simple y seco ¨Sí¨... No es muy elegante.
    3.- Prudencia y discreción para contestar una llamada y para efectuarla. El móvil nos acompaña a todas partes y a todas horas, por ese motivo alguien nos puede hacer una llamada y esta irrumpir en un momento inoportuno o quizá seamos nosotros. Es conveniente ser considerado y preguntar tras saludar inicialmente si es buen momento para hablar o si, por el contrario le damos la opción de llamarle en otro momento. No nos lancemos con una perorata sin saber si nuestro oyente puede atendernos en ese momento.
    4.- Si efectuamos una llamada y nuestro destinatario no responde, no es necesario insistir, en cuanto vea la llamada perdida la devolverá cuando le sea posible.
    5.- Si el receptor de una llamada cuelga sin responder, debemos interpretarlo como una imposibilidad de atender el teléfono. No es aconsejable insistir a no ser por una causa urgente y justificada.
    6.- Tengamos en cuenta el sentido común y valoremos que a ambos lados de la línea hay personas y nadie tiene la obligación de estar disponible en todo momento.
    7.- Cuando recibamos una llamada en el automóvil, avisaremos en primer lugar a la persona que realiza la llamada si vamos acompañados, para respetar cualquier tema privado.

    ¨El buen uso del teléfono móvil nos reporta una serie infinita de ventajas. Intentemos que estas no se conviertan en inconvenientes solo por no utilizarlo con raciocinio, inteligencia y consideración.¨
    Olga Casal.






    martes, 28 de abril de 2015

     ¿CONOCES LA FÓRMULA ¨BMW¨ EN EL ARTE DE PONER LA MESA?


    ¿Cuántas veces has estado en una comida o cena formal y el comensal de tú lado te ha cogido el pan por equivocación...?.  ¡Uf!, a mi me ha sucedido en varias ocasiones, literalmente me lo han ¨robado¨.

    ¿Tienes dudas al colocar la cristalería, vajilla y cubertería correctamente...?, ¡Bingo!, has sido sincero, claro que a veces olvidamos estos conceptos, al fin y al cabo no estamos a diario recibiendo invitados en casa.

    Llega la hora de un almuerzo o cena algo mas formal y empiezan las dudas sobre el lugar del pan en la mesa, el trato a la servilleta o la colocación de los cubiertos, entre otras. Hoy intentaré resolver esas dudas clásicas que se suelen plantear muy a menudo para desenvolverse  con soltura tanto como anfitrión o como invitado. Comenzaremos con la fórmula ¨BMW¨, centrándonos como objetivo principal en el arte de poner la mesa.

    La fórmula ¨BMW¨, siiiii, como la marca de coches pero no tiene nada que ver.
     ¨B¨. Viene de pan en inglés, ¨Bread¨. Que se sitúa a la izquierda del plato.
    ¨M¨. Viene de ¨Meal¨, comida en inglés, que se sitúa en el centro de la mesa, platos situados frente al comensal.
    ¨W¨. Agua en inglés, ¨Water¨. Que se sitúa a la derecha del plato.
    En los seminarios de Estados Unidos, enseñan la fórmula ¨BMW¨, como una manera de comprender, de forma nemotécnica los principales elementos de la mesa y su posición.

    La mesa es el altar de las relaciones sociales. Por eso pondremos toda la atención en hacer de ella un lugar acogedor y bello que invite a disfrutar.

    Con suficiente antelación debemos comprobar que todo está en perfectas condiciones, que las servilletas son y están todas las necesarias, lo mismo con los cubiertos, de servicio,y de mesa y que la cristalería este prefecta al igual que la vajilla.

    Igualmente comprobaremos que tenemos la mesa que necesitamos, en buen estado y que calza perfectamente. Nada más incómodo que una mesa que se mueva...

    ¿Qué mantel elegir? El mantel, uno de los principales protagonistas, si no el que más. Normalmente es blanco, o de colores lisos suaves. Para que el mantel luzca perfecto es una buena idea pasarle la plancha por encima, una vez este colocado en la mesa, cuidando no dañarla y evitar las antiestéticas arrugas. Imprescindible colocar un muletón debajo del mantel para protegerla de golpes, humedades y evitar el efecto resbaladizo del mantel.

    ¿Debemos adaptar la mesa a los comensales?¡Por supuesto!,lo ideal es respetar una distancia de 50-60 cm entre ellos y no olvidar el inconveniente físico de las patas. Así pues, si en nuestra mesa caben ocho personas cómodamente, no invitaremos a diez.
    Como si de una dama se tratara, hoy la mesa puede vestir de corto, o de largo, sin mantel con caminos de mesa e individuales y puede resultar elegante de todas las maneras, pero en el último caso la mesa debe estar en buen estado y bonita. Siempre me gusta buscar la sencillez y evitar recargarla. ¨Menos es más¨.

    ¿Sabes cómo presentar la vajilla? La vajilla, cuanto mas sencilla mejor, y siempre de buena calidad. Una vajilla debe contener, al menos en su formato más básico: platos hondos, platos llanos y platos de postre. En muchas vajillas podemos encontrar: platos y tazas de consomé, sopera, salseras, fuentes de los más diversos tamaños y formas, platos especiales para espárragos, caracoles, cuencos diversos, etc... Os recomiendo tener mucho cuidado con utilizar elementos extraños o poco comunes de la vajilla que puedan poner en un compromiso a vuestros invitados, a no ser, que de forma sutil y anecdótica les informéis previamente.
    Algunos elementos que inicialmente no componen la vajilla, son los bajo-platos o platos de presentación, cada vez más utilizados y muy elegantes. Se colocan como elemento decorativo, y como base de la vajilla tradicional, a juego con el plato para el pan.

    ¿Cómo y dónde coloco la servilleta? Será siempre de tela. Debe presentarse plegada, pero no enroscada, ni apoyada ni dentro de las copa. Lo habitual es que se coloque sobre el plato de presentación, aunque también se puede colocar a un lado y siempre dobladas todas por igual con sencillez.

    ¿Cómo dejar la servilleta una vez finalizado? Lo correcto es dejarla un poco arrugada a la derecha del plato, jamás doblada y por la parte que menos hayamos ensuciado.

    ¿Cómo debemos colocar los cubiertos? Cada plato requiere su cubierto y su debida colocación. Solo pondremos aquellos que vayamos a utilizar dependiendo del menú elegido. El cuchillo se coloca a la derecha del plato, con el filo hacia adentro. La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo con la concavidad hacia arriba. Y el tenedor se coloca a la izquierda del plato, con las puntas hacia arriba.,la utilización es muy sencilla: se empieza utilizando los cubiertos más alejados del plato (de fuera hacia adentro). Los cubiertos de pescado, la pala irá situada entre la cuchara y el cuchillo y el tenedor de pescado el primero a la izquierda con las puntas hacia arriba, siempre y cuando elijamos pescado en el menú.
    Los cubiertos de postre se colocan en la parte superior del plato, y en otras ocasiones solo se ponen en el momento de servir los postres.

                                   
    ¿Cómo dejar los cubiertos en cada momento o pausa? Cuando por un motivo u otro haces una pausa, como por ejemplo para hablar, se disponen a ambos lados del plato. ¡Jamás!, los levantaremos al aire como si fuéramos espadachines gesticulando con ellos. Cuando se ha finalizado el plato, se dispondrán juntos en la posición de las cuatro y veinte y en caso de terminar de comer se dejan en paralelo, en el centro del plato y juntos, marcando las seis y media.


    ¿ Y la cristalería, cuál es su orden? Deberá lucir impecable, cuidando de no dejar marcas de dedos en ella, ni restos de pelusas. Estarán colocadas por orden de consumición delante del servicio de la mesa de izquierda a derecha. Se colocan tantas copas como bebidas distintas se vayan a servir, se coloca la copa de agua, vino tinto y vino blanco, por detrás de estas la de  cava. Debemos fijarnos más en su orden que en su tamaño para saber cual corresponde a cada bebida.


    ¿ Qué centros de mesa serán los más adecuados? Los centros de mesa mostrarán la creatividad y el gusto de la anfitriona. Si ponemos flores han de ser siempre naturales, y con una altura que no interceda entre los comensales, el contacto visual no debe tener obstáculos por muy lindos que sean, un adorno nunca debe ser un estorbo ni crear barreras con la decoración.
    ¡Ojo al dato!, debemos evitar flores que despidan mucho aroma ya que pueden resultar molestas a los comensales. Si en algún caso sabemos que algún invitado es alérgico a alguna flor, las evitaremos o sustituiremos por otras.



    ¿Los candelabros o velas, solo por la noche? ¡Por supuesto que si!, las velas o candelabros como centros de mesa decorativos solo deben ponerse en las cenas, y si se encienden, se hace después de que los invitados se han sentado a la mesa. En cenas de gala, en la mayoría de los casos son elementos decorativos y no suelen encenderse, yo en mi casa siempre los enciendo haciendo las delicias de mis invitados, ya que para ellos los he colocado con tanto esmero y cariño. Se original siempre pero con gusto y estilo ya que la decoración es para rematar una elegante puesta de mesa.

    Espero y deseo haber resuelto esas pequeñas dudas que siempre nos asaltan cuando vamos a ser anfitriones y queremos sorprender a nuestros invitados.
    Y en el caso de ser tu el invitado, ya conoces las reglas.
    Tu muestra de sencillez y cariño siempre será el mayor agasajo a tus invitados, ¨no lo olvides¨.